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第936章:环与环(下) (4 / 8)

        酱料内藏?

        此时,夏羽内心已然翻云覆雨。

        这不失为将酱汁完全融进菜肴的小诀窍,毕竟,酱汁单独成碟,总会有客人嫌麻烦,而且蘸酱料,味道流于表层,客人牙齿咀嚼食物与酱汁混搅,酱汁就在口腔中完成提味增鲜的效果。

        比如日式刺身,冷盘么,酱汁当然要独立。

        更何况,「菊下酱」威能强大,夏羽单独尝,舌头抽搐,味蕾被强势的霸占,若不能使得它破碎融进菜肴里,介时一道菜下肚,客人只会赞酱汁如何的美味,而非对一整道菜赞美!

        所以……

        “欲用它,就要将其揉碎么?”夏羽有所悟。

        至于揉碎的方法,夏羽并非什么都不懂的小白。

        最起码的,是将原来独立的酱汁,与菜肴,合体!

        怎么才能更好的合体,更融洽,灵欲结合……

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