“也就是红菜,蔬菜的一种,你去问问,应该有的。”夏羽挂断通讯,并不急,先去把其它四种食材处理了。
绿豆洗净后用大火煮开,过冷水,碾碎。
南瓜切片。
龙眼去壳、去仁,剁碎。
至于松子,保持原样就好。
当他忙完这些,IGO管理人员,终于从厨房专门递送食材的窗户,递来一袋红菜。
同样剁碎了。
“那门食谱,重点就在时间控制上!”夏羽暗暗想,手心捏着一把汗,毕竟是赶鸭子上架,他也只是抱着练手的心态,当然,如果能成,那就是意外之喜,这次考核百分百通关了。
“每锅的水量,以及佐料丢进去的时间……简单说,就是把所有的工序,几乎在同一段时间内完成!马虎不得!”
厨房里可没有帮厨,所有工序都要独立完成。
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