厨房。

        夏羽挥动锅铲，迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。

        在他身后，是一整排热菜。

        薙切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她还要客串侍者，端菜到店面去。

        凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒锅。

        炒锅的火力趋于集中，所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。

        平底锅也叫煎锅，火候相较炒锅更均匀一点，而非集中，适合小火烹饪。

        火候不同，就注定这两种锅烹制出来的料理，口味会有明显的不同。

        用炒锅烹煮的菜，味道浓厚而丰富，这也是中华料理的特色所在。

        煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食物的人群。

        将手头积压的菜单处理一空。

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