大众食材,用大众化的技法,做出来的,自然是大众料理。
而让大众料理具有鲜明特色,让人吃一口,就能尝出风格的,恐怕也只有‘厨心’做得到。
所以夏羽考试的本意,就在于让学生意识到自己的优势,自己的特色。
‘特色’和‘厨心’,往往可以虚实转换。
“唔!”
咀嚼薙切绘里奈烹制的牛肉片,夏羽表情立刻精彩。
半晌,他睁眼,打量俏生生的薙切绘里奈,忍不住道:“……女王的餐桌?”
“嗯。”
绘里奈小声地回应。
果然!
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