夏羽手指厨台上的半碗金黄汤水，微笑地说。

        “是的！”

        “香料很重要！”

        秋山弘接话道：“你赋予汤头的香料结构，实际上是以‘薄荷’为核心的，如果味蕾没有欺骗我，围绕着这个核心，你加进了牛至、芫荽籽、墨角兰这三种香辛料，突出‘干净’、‘清爽’的汤汁主题！”

        薄荷就不用多说了，世界广泛使用的三大香料之一。

        当然，夏羽用的，并非刚刚从树枝采摘而下的新嫩薄荷，而是经过干制，并研磨成粉末的薄荷粉。

        一点点薄荷粉，就能让汤汁芳香四溢，清爽可口。

        但也因为如此，薄荷需要其它香辛料“限制”。

        “芫荽籽？香菜籽？”

        薙切绘里奈眼中写着惊讶。

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