这一幕,完全不像是在熬汤,更像是某某男巫在炼制什么可怕的药剂。
一股无法形容的大蒜味,跟随白色雾气,弥漫而出。
“好呛的味道!”
外室,爱丽丝、绘里奈紧捂口鼻,眉毛纠结成一团。
薙切宗卫却是惊愕至极。
“懂了吗?这就是火候的衍生运用。”
仙左卫门侧头看儿子。
点头,又摇头,薙切宗卫被仙左卫门以及正在熬煮鸡清汤的少年,彻底搞蒙了。
“说说你认为的火候。”
“在烹制原料过程中,对热源的强弱,和食材加热时间长短的控制……”薙切宗卫答道,“最终使食材获得所需的成熟度!”
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