对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言，操纵两口锅子烹调菜肴不要太轻松。

        《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点，将在这一步，同时进行。

        炒面没难度。

        这主要看基础烹调技巧。

        至于「勾芡豆腐」，要说的地方太多了。

        挑关键讲，就是酱汁！

        刚刚厨台附近的讨论声音，夏羽不是没听见。

        麻婆？

        很抱歉，《豆腐三重奏》从来不是麻婆豆腐，亦非追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜，以夏羽自己的说法——

        扎心了，老铁。

        为什么扎心呢？豆腐走心是一回事，食客品尝时，触景生情，又是另一回事。

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