当然,营业时间还有其它考虑。
酒楼在高台区之上,而高台区在学园祭期间,也是持续营业到午夜的,这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。
要知道,远月校区是自带配套酒店、度假村的,建筑群就在山的另一面,规模极大,这两天住满了来给远月捧场的贵客。
而在夜晚,校区喧嚣退去时,这群客人就会陆续光顾幽静的高台区餐厅。
夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。
酒楼所要吸引和抓住的,正是这群夜间活动的客人们啊,如此,他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。
一切考虑得都很周详,唯独漏了服务员这个问题!
啊啊啊!
挠头都有些傻掉了。
六层,同时可接待180个批次数百名食客的大酒楼,没有一支服务员队伍,怎么运转起来?
靠几个人,又是烹调做菜,又是端盘子、招待客人的……
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