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第521章:食材的碾压 (6 / 9)

        “咳!”

        另外三位评审,波斯美女、北美牛仔、穿和服的中年男子,亦迈步往前,出现在镜头里。

        “不过,马斯主厨说的对,他的战败,其实是遭到了食材的碾压。”北美牛仔诺伊斯一擦额头的汗水,戴上棕色牛仔帽,“厨艺方面,没有可点评的细节,烤肉用到的调料,只有海盐、胡椒颗粒,力求保持肉质的原汁原味……”

        “不对吧!”

        穿和服的评审摇头道:“可以说的细节处理,还是很多的……”

        这位中年男人目送淡定的夏羽。

        “夏主厨,可以告诉我,你在处理‘五头鸟之肉’时,用了什么特殊方法吗?为何这种偏僻冷门很少有厨师注意到的幻想肉材,不经炖煮,只是炙烤,就会那般柔软、可口!”

        “其实呢,就和处理炖牛肉差不多。”

        “可以再给我们演示一遍吗”千代爱知立刻说。

        “演示?”

        夏羽挠挠鼻尖,想到食材箱里还有些料,便欣然应允。

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