毫无疑问，炒面中的‘面’，就在这个环节诞生，因此，这里的处理，很大程度上决定了料理完成时的口感，重要性不言而喻。

        “噗哧！”

        “噗哧……”

        李翰对面粉、牛肉泥的处理，不同于一般的揉面。

        面粉洒在肉泥上，白、红混合，他用手，像是揉捏搓洗那般，让面粉均匀的粘黏到牛肉泥每一个角落。

        因此，在起码半小时中，李翰就在重复地工作。

        撒面粉，揉搓。

        如此循环。

        这一环节，夏羽和李翰是镜像的处理，不少观众看得昏昏欲睡。

        “差不多了！”

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