“每个大区的酒水文化，都有不同。”才波城一郎侃侃而谈道，“比如西方酒水文化，可分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒。去到一个正规的西餐式宴会，就会发现很多类型酒的存在。它们的搭配是十分讲究的！”

        堂岛银眉宇皱成了‘川’字形。

        薙切雷欧诺娜用磕磕巴巴的日语小声道：“和风酒文化，大抵就是以清酒、烧酒为代表了，偶尔喝啤酒、威士忌，但酒精度普遍在15度到16度，不容易喝醉。”

        “依据霓虹酒税法，「清酒」的定义是指酒精浓度低语22度以下，且原料只用到米和水……”薙切宗卫笑道。

        “好水、好米加上优秀的酵母，就可酿造好酒！”

        同一时间，IGO霓虹部参赛团。

        麟巨头秋山弘放下题目通知信函，怅叹道：“酒么？就算酿造比较简单的清酒，去米糠得精米、洗米和浸米这个工序，就要至少一天。然后，吸足水的米要蒸，蒸后制曲，酒母发酵，就要经过数个昼夜。其后是压榨、贮存静置，装瓶前还要杀菌，没有一个月充备时间是酿不成的。”

        “酿新酒的确不行。”麟巨头英迪拉苦笑，“在酒上面，我很难提供有用的建议。”

        她向搭档凉子丽娜投以歉然目光。

        凉子丽娜表示理解。

        但凡了解印度美食界，对于这个国家酒文化的贫瘠都清楚。

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