夏羽却没有立刻去挑食材，而是转悠悠的，先到阿莫尔这，打量他的豪华设备。

        好家伙，崭新的现代化机器，闪着金属光泽，俨然挤满了简易厨房，夏羽嘴中发出“哇哦”的低呼，其中有几台设备，他叫得上名字，诸如薙切爱丽丝‘分子美食’领域里，经常亮相的食物分离机，当然，更多机器他是一脸懵。

        “嗯？”

        屈指弹一个金属水池，这水池可奇怪了，有实验室般的精密温度控制表盘，池子里还有水位刻度，旁边架设一台同样奇怪的机器，似乎是配套组合的，有成沓还没有解封使用的透明真空包装袋。

        视线就这样转一圈下来，夏羽托下巴，唔了声：“怎么有点熟悉的感觉呢。”

        这时，阿莫尔走过来，斜他一眼，淡淡地说：“这是真空低温烹饪法的一套设备。”

        真空低温烹饪法？

        对对！

        夏羽眼睛一亮道：“sousvide？”

        “你知道？也对，真空低温烹饪法，很早之前其实就诞生，也是近几年才渐渐风靡起来。严格意义上，分子美食学说，涵盖4个大类，分别是氮气、食物分解、味道配对和低温慢煮。如你所见，我常用的分子美食现代设备，都在这里了，完完整整的一套。”

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