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第977章:论剑(下) (2 / 7)

        骆驼肉有什么对应的知名食谱吗?

        不可否认的是,中华八大菜系,从川菜到徽菜,区域要么在沿海,要么在中部,骆驼也只有在大陆西北的戈壁滩才能见到。所以么,从传统美食角度讲,汉民对如何烹煮骆驼肉实际上并无经验和传承,除非是扎根大西北并从西北菜系出身,否则,牵一头骆驼到众厨面前,大家连基本的宰杀都做不好!

        熟悉食材,知晓食材的特性,特点,是做成美味佳肴的第一步!

        “难以理解……”

        同步电视直播中,极星寮宿舍,好久没登场的‘药王’幸平创真,眼睛发直看画面上雄峻而高大的驼峰生物,喃喃地道:“讲师为什么要选择偏门、陌生的食材?”

        一色慧也在,他目露凝重,赞同地道:“对决高等厨师,就不应该心存侥幸,剑走偏锋,要抓住自己一切可以用的优势,凝成一把利剑,直刺敌人的心口……”

        他接着笑了。

        “但是讲师选择‘美酒骆驼’,肯定是因为这种幻想牲畜,存在着可以利用的优势,而这个优势大到讲师愿意去在决战前恶补功课,了解食材。”

        闻言,包括幸平创真在内的极星寮众人,顿时明白过来。

        “那‘美酒骆驼’有什么优势呢?”吉野悠姬问。

        “看就知道了。”

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