“你的食谱,还有许多精巧的构思,你能大概说一说吗?”朱戟没有再掩饰自己的欣赏。
夏羽摊开手,“我知道,到现在为止,还有很多人认为我是将阿拉伯国家的名菜食谱照搬过来,但实际上,我的食谱与所谓的烤全驼,没一毛钱关系。”
他微微咧嘴,目光扫向评审们,“大家都吃了尝了,在这点,你们认同吗?”
“认同!”
“表面‘烤全驼’!”
众龙厨颔首。
夏羽道:“对,通俗点,骆驼起着防护作用,为内层的肉,提供高品质的美酒,进一步说就是提供‘美酒腌肉’的材料。本质上,骆驼只是小小的配菜!”
“然后就是‘菊下酱’——”夏羽指餐桌上的半具骆驼。
在骆驼腹腔最深处,酱汁仍在流淌。
“这样看,深层的酱汁,像不像地壳的滚烫熔岩呢?”夏羽嘴角微弯。
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