它有着墨西哥最古老的城市，而由于很早就有的殖民历史，作为通往加勒比海、大西洋的门户，也算是融合了欧洲、非洲的文化，最为显著的，就是当地的美食风情——

        结合西班牙与古巴哈瓦那，又墨西哥本土文化为依托，形成了融合性质的技巧与烹饪方式。

        市中心，夏羽一行出了酒店，坐上一辆汽车。

        司机是一名当地人，正以流利的英语，向车内众人兴奋介绍这一次的美食节。

        事实上墨西哥本土以西班牙语为主，年轻人的英语普及程度比天朝烂多了，这青年司机也算是从北美学府深造回来，由雷傲雪雇佣，是名厨师，对美墨两国的美食文化非常熟悉。

        薙切绘里奈在车后座，稍微挨近夏羽，也适时向夏羽、森田真希卖弄自己丰富的美食知识，她低声说：“世界范围内，有十大菜系，十大美食国度，墨西哥大概排在第八第七。”

        “而墨西哥国内的情况，就如中华大陆，也有地域风情和菜系划分，大致上有八大区域料理，各地风格迥异。”

        “维拉古鲁斯，主打海鲜和鱼类佳肴，花生的应用很广泛，烹饪方式上是本土技法和西班牙特色激烈碰撞，高度融合……”

        夏羽津津有味听着，他这些知识，远不如受鬼父、远月总帅正经培养的薙切绘里奈扎实。

        “我懂得烹调维拉古鲁斯一道菜，西班牙语是‘Huaango’，以红鲷鱼为主食材的海鲜炖菜，以西红柿、大蒜、洋葱和许多欧洲地中海香料并结合调制手法，做酱汁……”

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