“尼玛我也饿了怎么办,现在是饭点啊,先去弄一碗泡面压压惊!”
戚南是这桌食客最镇静的那一个,他扫视一群留学生,视线停留在任雪身上。
她夹了一个大大的肉丸子,戚南当然知道这是什么,苏菜,狮子头!
咬下一口,任雪发出“唔”的娇憨鼻音,满脸的幸福之色。
“清炖蟹粉狮子头?”戚南嗅了口味道,就不说肥嫩异常的肉丸本身,任雪咬破肉丸后,一股蟹肉、蟹黄的鲜味扑鼻而来,戚南隐隐见到了一幅生动的海鲜码头集市画面,“不是河蟹,而是海蟹。蟹肉、蟹黄的品质很高!”
“食材品质甚至比我们旦妃楼还要高!”戚南心中一凛,“这种食材,难道是从ig在线市场采购的,可是价格……”
戚南目光转向墙壁上的菜单栏,注视一个个木牌子底下标注的价格,眼中闪过明悟之色。
“这种价格,难怪舍得用高品质的食材。”戚南暗暗点头。
环境、服务两项,在心中大概有一个分数后,戚南终于持握筷子,心思放在鼎湖上素、羊方藏鱼、干烧岩鲤这三道特供菜品上。
“鼎湖上素,始创于明代永历年间的一道粤式名菜,以银耳为主材料,烹饪技巧以‘蒸’为主,口味属于清香味……”
心中浮现菜肴的资料,戚南对中华料理的知识,可谓倒背如流,他不疾不徐地下筷,夹起一朵蒸开的雪耳,随后又夹了些草菇、莲子、白菌等素菜,放在碗里,低下头缓慢品尝。
内容未完,下一页继续阅读