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第93章:不能被践踏的心意 (2 / 8)

        “然后呢?不合格?”幸平创真大喊。

        “谁说不合格了?”

        薙切绘里奈唇角掀起玩味的弧度,“可以告诉我,这种厚蛋烧,你是怎么做出来的吗?”

        森田真希从容不迫地回答:“先做蟹粉,切火腿丁,萝卜切丝,然后打上鸡蛋,混进这些材料,放牛奶的时候注意不要起泡……总之就是用传统的日式厚蛋烧方法做,很简单。”

        “这些步骤我知道。”薙切绘里奈说,“你是怎么把海苔片放到夹层里面的?”

        “就在倒进蛋液,方形锅里蛋饼呈半凝固状态的时候,把修剪好的海苔片放进去,再用铲子一层层卷起,每一层都放……”

        “可是这样的话,火候很不容易掌控吧?”薙切绘里奈皱眉。

        森田真希说得轻巧,其中的难度,但凡有点水平的厨师都明白。

        厚蛋烧,就是将一层层煎鸡蛋叠卷起来,讲究火候,多一两秒鸡蛋的口感都要不同,何况要加塞海苔片。

        关键是,这少女的调味手段,也让薙切绘里奈感到一丝震惊。

        众多食材混合在一起,除了鸡蛋,其它味道都犹如众星拱月。鸡蛋卷本身的甜和柔软,可以说才是这道“狗粮”的重心。

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