注意到这个细节，旦妃楼经理戚南和中年厨师，都讶异端详夏羽。

        戚南主动开口介绍道：“夏主厨，这位沈鹤厨师，我们旦妃楼的料理长，十二岁就在广州阳泉酒家当学徒，二十岁艺成，随我们董事长一起渡日打拼，至今已经是第二十五个年头了。”

        酒店的元老！

        更重要的，他居然曾经是阳泉酒家的学徒！

        夏羽肃然起敬。能在阳泉酒家当学徒八个年头，就足以证明其非凡的厨师天赋。

        见夏羽看向自己，沈料理长对他点了点头，面露笑容，“尝尝看吧。”

        拿来另一个干净的瓷碗，夏羽站起来，勺子在盛满了鱼鲜汤的盆子里撇过，随着汤水荡漾而开，几条细碎的紫菜丝好似游鱼，在盆底浮起来。

        “清汤？”

        没看到鱼头，也没看到其它海鲜食材，但浓郁的鲜味就扑面而来，夏羽不禁深嗅一口，耳朵好像听到了汹汹海浪声。

        盛好汤，夏羽便有些迫不及待地，轻饮了一小口。

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