他转身回去给几位评审取餐具，不久，薙切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。

        “关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。”

        神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。”

        说罢，神原正人闭嘴。

        堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛肉！”

        “这种牛肉，放越多的调料，就越是糟蹋。”

        “先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。

        “是的。”

        见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”

        十杰首席继续点头，没有多说。

        “很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘诀——至简！”

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