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第167章:富丽堂皇 (3 / 6)

        兰斯洛特的料理,已经有眉目了。

        “清炖鱼翅么?”沈鹤料理长喃喃自语,“这可能是陆地鲨背翅最好的处理方法了,以高汤烩鱼翅,然后,还有鱼翅菇提味!”

        “主要就在高汤和鱼翅菇!”评审席上,青木宗太如此断言,紧紧盯住兰斯洛特。

        “没有多余的材料啊!”

        远月教授宫里隆夫,不得不赞叹兰斯洛特对特级食材的处理,与‘白毛辛德瑞拉牛肉’有着相似的特性,鱼翅菇、陆地鲨鱼翅,最忌讳的就是,胡乱添加辅助食材,掩盖特级材料的光芒。

        事实上,未到特级,对特级食材的处理,就应该追求“简单”。

        到了对应的特级,才有资格谈组合,谈搭配。

        兰斯洛特与司瑛士类似,都很聪明,显然不是第一次接触特级食材,而与之相对应的,就是夏羽在食材方面的“寒酸”。

        用普通的食材,真的能击败蕴含着特级食材风味的高品质料理么?

        这不仅是观众的疑惑,嘉宾席、评审席,同样有此疑惑。

        除非,他能呈现出,在远月食戟舞台上,那种令人震撼,化腐朽为神奇的料理!

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