破军刀虽没有传说厨具那般变态,但对夏羽来说是压箱底的东西了。
如果说‘霜降魔幻麻婆豆腐’是他最拿手的菜品,那么,破军刀便是他如今最珍贵的厨具。
在远月酒店烹制‘升龙饺’处理海虾时,他没有用这把刀,但是在今晚这场祭典上,夏羽不打算藏拙,真正的展示自己,最后就算失败了,也没有任何遗憾!
“开始!”
把装满鲜活鲫鱼的大水桶,搬到厨台旁边。
夏羽持握狭长的破军刀,开始处理鱼。
刀一挥!
夜色中寒光一现!
好像他只挥了一刀,但实际上呢,案板上的鲫鱼,正反两面的鱼背,已经光溜溜的,一片残鳞都没留下。
而且,等夏羽轻轻松松的,把手伸进鱼腹,掏出内脏,围观的人群这才发现,鲫鱼腹下竟然早就破军刀割出一条细不可察的口子。
最后挖腮。
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