夏羽摆手，在炉灶上架起煮锅，这时候北条美代子也拿了猪肉回来，于是他把一大块猪肉放进水里，并加入葱段、姜片和几粒花椒，最后还拿起料酒瓶，往冷水里倒进少许黄酒。

        煮锅不用盖子，就丢在炉灶上。夏羽回头处理其它食材。

        大爆回锅肉吗？

        昨晚尝过这道菜的北条美代子，摇了摇头。

        料理步骤完全不同。

        首先，夏羽并未准备炭火烧得通红的红锅，且用到的两种蔬菜，卷心菜和青江菜，被两条青蒜代替了。这种爆炒出来的五花肉，或许更香，但口感也可能更糟糕。

        “咦……”

        北条美代子看到夏羽打开橱柜，在一堆瓶瓶罐罐中，拿出一罐颜色通红的调味酱料。

        传统的蜀川豆瓣酱！

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