“大前天穿着黑猫布偶装睡衣上吊是负分滚粗、前天把箭插在脑袋上做饭是负分滚粗、昨天怀抱着步枪一副为荣誉壮烈牺牲的样子还是负分滚粗……还以为会一直负分循环下去呢。原来弟弟是军装制服控。嗯,这点很重要,要记下来!”
“晚上吃酸菜猪肉火锅。”
“弟弟万岁!”
屋外不知何时下起了淅淅沥沥的阴冷细雨。
夏夜灵手脚麻利地把獠猪上精选的最肥嫩五花肉均匀切成薄薄的大片,色泽微黄透亮的酸菜洗净切成细丝,新鲜的猪血血肠斜切成片,全部一一整齐备好。
黄铜小火炉炭火正旺,放入混合油烧热,投入大量姜片、葱段炸香,下入酸菜丝炒出浓郁的酸香味。
添满清水加入些大根骨头肉,熬出飘着油花的猪骨头汤。下入大片肥嫩五花肉、新鲜血肠。烧沸后撇净浮沫,调入精盐、花椒、辣椒等香料,小火细熬慢炖。
肥肉遇热融化,混入酸菜的酸香,瘦肉久煮而不柴,和滑-嫩血肠混在一起,一大锅酸菜炖血肠猪肉火锅,咕嘟咕嘟的,肉香腾腾的直往外冒。
夏夜灵、山如黛两人熟练地布置好餐具,调制好蒜泥调味碟在餐桌上一一整齐摆好。
一开锅,刹那间一股酸菜酸香、猪肉醇厚肉香、混着新蒸粟米饭的米香,放肆地撒了欢的四处弥漫开来。
屋外细雨淋漓,寒风冷冽。屋内温暖氤氲,分外平和温馨。
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