等到砧板上满了之后，他将擀面杖拿了起来，然后开始在这些鱼片上敲。

        砰砰砰......

        随着丁鹏的敲动，就见砧板上白色的干淀粉开始飞舞，一片片鱼肉片被敲的微微弹离砧板面，然后又飘落在了上面，迎接下一次的敲击。

        敲了片刻之后，丁鹏停止了一下，捏起一片鱼肉片看了看，就见这鱼肉片虽然上面沾着淀粉，但是却好像比刚才还要薄一些。

        被敲的渗出来的鱼肉汁浸湿了淀粉，使得淀粉和鱼肉片黏的更牢。

        将这一批鱼片敲好之后，放在一个大的托盘里，然后是下一批。

        别看丁鹏只用了五条鱼，但是鱼片切出来的却不少，因为他切的太薄了。

        等到所有的鱼片都敲打完成之后，这才起锅烧油。

        油温五成热的时候，用筷子夹起一片鱼肉片放进油锅里。

        随着鱼片放进去，就见本来平静的油面突然开始沸腾开花，无数的油泡从油的底部冲了上来，到了油面上怦然炸开，散发出独有的香气。

        一片片裹着淀粉的鱼片入锅，一片片金黄色的鱼片被捞上来放在一个盘子里。

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