说着,这家伙将刀刃放到刚才丁鹏留下的那个口子里,刚刚放好,丁鹏那边咣一擀面杖下来了,连建立吓的差一点也把菜刀扔掉,不过还好丁鹏砸的准,没事。
就这样连建立扶着刀,丁鹏拿擀面杖砸,咣咣咣
其它厨师正在认真做菜呢,听到这声音全都往这边看,就见俩人挤在一起,一个扶着刀一个拿擀面杖砸,他们也不知道丁鹏做的什么菜,一个个好奇的不行,有几个忙完手里活的还跑过来看了看。
一只鸡,很快就全都切成了薄厚均匀的肉片,就像丁鹏说的一样,每一片鸡肉上都有骨头。
然后拿过一个长方形的盘子,首先将鸡头连同鸡脖子摆在前方,然后两边将切好的鸡肉摆上去,样子如同一只俯卧在哪里的凤凰。
周围再用芹菜叶子点缀一下,接下来就是调酱汁。
丁鹏将精盐,白砂糖,芝麻油,花椒粉,辣椒红油,生抽,香醋,白芝麻,花生碎全都拿过来了。
看到丁鹏准备的这些调味料,连建立和其它看热闹的厨师全都无语了。
“丁师傅,调酱汁你是认真的吗?”连建立实在忍不住了,问道。
丁鹏笑道:“怎么了?”
The content is not finished, continue reading on the next page