将牛肉切好之后，肉片平铺在一个干净的托盘里面，然后每一片牛肉上撒上少许的精盐。

        按理说接下来就是要让牛肉自然风干，这样做出来的肉干才最可口。

        但是丁鹏现在也等不了那么长时间，所以直接放进了一个烘干箱里面烘干。

        只不过烘的时候温度不能太高，要不然牛肉的味道容易烘走。

        烘着牛肉，这边丁鹏拿过来一块红薯，然后洗干净之后去皮切片。

        红薯切片要比牛肉相对容易不少，毕竟这东西在切的时候不会变形乱动。

        和牛肉一样，红薯片也是切成零点三至零点五毫米左右，然后是准备了其它的食材，等到所有前奏都做好之后，那边牛肉也烘好了。

        再看此时的牛肉片，每一片已经不再是粉红嫩，而是色泽有些深，每一片都微微的翘了起来，用手捏一下硬邦邦的。

        连建立赶忙拿起来一片又看了看，此时对面的光芒比刚才的时候看的更清楚。

        牛肉片和薯片都有了，接下来就是过油。

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