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第一百零八章 过年(一)

  面对程爸爸的疑问,贺新也很困惑剧本里四个主要人物,三条线交织在一起。女特务跟她深爱过,之后却要刺杀的RB特务伊丹这条线占的篇幅不是很大;而她又跟抵抗组织首领之间的关系,虽有一定的着墨,但也仅仅是点到即止而司徒这个角色,从一个无辜的路人被迫卷入到这个事件中,因为他还有一条女友的支线,相对显得立体,但后来随着他叛变,似乎也有点垮掉贺新甚至感觉如果把这三条线单拎出去都能改编成三部不错的剧本比如女特务和RB特务伊丹这条线,如果着重展开的话,那就是另一个易先生和王佳芝的故事。这样一部片子如果拍出来可能几年后就没桉叔什么事了然后女特务和抵抗组织首领的那条线,也完全可以改编成一部描写一对革命伉俪可歌可泣的抗日正剧至于司徒这条线,更是能描绘出在那个历史背景下,一个小人物的命运。也不一定非要让他变成了一个叛徒,可以让他慢慢成长,最终成为一名抗日志士因为,味道一级棒。保证到时女朋友宁可挨巴掌都不会放下筷子鸭子用料酒、生姜、生抽和老抽也先腌着,下午的时候整只做酱鸭;两只鸡,一只洗干净放进冰箱备用,另外一只等肘子在汤锅里煮的差不多了捞起来,在肉汤里用小火闷个二十分钟就是白斩鸡之前早就说好了。。今天这顿年夜饭由他一人操持,所以当程妈妈缓过劲来,要进来帮忙的时候,被他连连谢绝。当然中午那顿手擀面还需要程妈妈动手,像这种白案的活,他却一窍不通,甚至连包饺子都不会等吃过程妈妈的手擀面,贺新又钻进厨房开始忙活,肘子煮的差不多了,捞起来晾干凉透后要放进油锅里炸,做一道走油蹄髈鸭子腌得差不多了,可以下锅做酱鸭。另外就是海鲜,新鲜的大虾去了虾线之后,稍稍腌制,做茄汁大虾;新鲜的鱼还得是清蒸;螃蟹拆开切段,每段上面盖片火腿片也是清蒸……这些准备工作都得提前做好“吱呀!”

  正当贺新聚精会神地给快要好的酱鸭收汁时,厨房门被拉开一道缝,有人探进头来,还能听到“哧哧”抽动鼻子闻味的声音“不打牌了?”他不用回头就知道是谁,笑着问道。…。 ;。再把锅里残存的一点酱汁淋在上面程好看的垂涎欲滴,忙道:“你帮我弄块鸭翅膀给我啃啃。”

  “别急啊!”

  贺新一边洗着锅,一边笑呵呵道:“正烫着呢等凉一凉,再入入味才好吃。一会我就要炸排骨了,做你最喜欢吃的蒜香骨。”

  说着把洗干净的锅擦干,架到炉子上,大火烧热,然后“吨吨吨”倒了小半锅的油“要放这么多油啊?”程好看的目瞪口呆道“要不然炸不透。再说了。。这过年要炸的东西多了去了,剩下的还能炒菜,一点都不浪费。”

  油温开始慢慢升高,差不多了,调到中火,把腌好的排骨先放进蛋液里浸一浸,然后在裹上用面粉和生粉按1:1配比拌匀的混合粉,小心地放进油锅排骨在油锅里不停的翻滚,发出吱吱的声响,不一会儿就变成金黄色,同时散发出诱人的香味程好忍不住凑近去看“小心点,别让热油溅到脸上破相!”

  女孩子,特别是吃表演这碗饭的,最珍贵的就是这张脸,吓得程好赶紧后退,离得油锅远远的