做卤味，当今世上，可能没有人能比得上燕云歌的手艺。

        主要是因为她用料足，卤水味道好。

        很多人做卤味，味道欠缺，多半是因为香料品种不足，卤水不够香。

        卤水，就一定要放足香料，要舍得放料。

        这几年，燕云歌忙着经营富贵山庄，都没花功夫推销香料。

        南北杂货铺的香料，卖得也很一般。

        这和大家的饮食习惯有关。

        外加香料价钱贵，很多人消费不起。

        燕云歌也曾动过大力推广香料生意的想法，只是，极大可能会遭到世家的狙击。

        不少世家，就是靠买卖香料赚钱。

  The content is not finished, continue reading on the next page