她告诉燕随,“过半个月,再送一头猪过来,现杀。”
她要亲手做腊肉香肠。
府中人多,一头猪才够吃。
当天晚上,燕云歌指导厨娘,做了一锅卤味,有卤猪头,卤猪尾巴,猪下水,鸡腿,鸡翅
又亲自炒了一盘回锅肉。
厨娘炖了一锅汤,小火慢炖。
筷子往猪蹄上一插,软塌塌,一夹就能把肉夹起来。
这一锅猪脚汤,炖得很成功,且不油腻,清清爽爽,正适合这个季节饮用。
萧氏食欲大开,连喝了两碗莲藕炖猪脚汤。
喝完后,胃里面暖暖的,特别舒服。
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