“你看看人家思远!”小池对我说到,我也假装要脱外套,她笑着制止了:“羊肉发热、汤锅发汗,不穿你的臭衣服!”
果然好汤,汤色雪白,配以羊肉、羊杂、本地时蔬,自烫自下,大汗一出,十分畅快!
第二天参观葡萄沟,无外乎与电视上展示的一样,与当地农村家庭歌舞,也是应景,大家不太投入,都有商业化的不真实的感觉。但是,在那家主人那里吃的午餐倒还丰盛,撒子、馕、羊奶,倒是让我们尝到了鲜。参观了晾房倒是让我们开了眼界,土坯搭成的漏空房子,通风干燥,在巨大的温差中,葡萄热胀冷缩,形成的葡萄干,才有独特的风味。
接下来就是坎儿井了,这里也有葡萄园。如果你不知道这些绿色从哪里来,如果你不知道这些人民怎样在如此极端的环境下,生活了上千年,那你就应该到坎儿井里看看。
这是人类极其伟大的工程,原来这里应该变成火焰山一样的死地,但却滋润着千百万生灵。
天山上的雪水是多的,但它融化的雪水,流不到这里来,它们在路上就已经被干涸的沙土吸收、就会被阳光的高温蒸发,这么长的距离,它顾不上,就象一个温柔的母亲,她的爱虽然不容置疑,但她有时也力不从心。
大地的孩子,人类没有辜负母亲的爱,人们伸出了手,牵住了母亲。
将冰山的雪水,通过地下通道引过来,这长长的地下暗河,全都是人工凿出来的,我想起河北平原的地道战,那是为了生存,但那长度深度和难度,远远无法跟坎儿井相比。这要多少人多少年,才能形成这样的规模啊。
而十几米深的井,就是地河与地面的通道,取水灌溉,才有这些葡萄园,才有这一辈又一辈的人。
这些水是清澈的,有雪山的凉意,人们也注意保护它不受污染。
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