伤感是伤感,但是巴山的羊肉真的是好吃啊,瘦的部分筋道,有嚼头。肥的地方不油腻,很新鲜。格格是穷人的做法,不敢蒸多了。还要和上葱姜蒜和各种香料调味品,既然是最好的肉,得用最好的作料来搭配,不然就是暴殄天物了。
文火慢蒸,让它酥,让它发出温和的香味,打开盖子时,撒上葱花和香菜,那肉颤动着放在你面前,你就无法控制了。
明天,我不准备到机场了,我决定,把我父亲没吃过的家乡美食,或者说他舍不得吃的东西,都吃一遍。替我爸在重庆,这个他所认为的最大的码头,把所有见识都看一遍。如果今后,我求了神仙道,来到阴间,看到他,可以给他慢慢说呢。
吃过晚饭,我漫步在长江边上,听汽笛、看轮船、看妹子、看灯光。没有忘记看高楼,但我没戴草帽。不要说晚上没人戴草帽,就是白天,重庆也基本没有戴草帽的人呢。
爸,你被人骗了呢。重庆的街上,捡不到草帽呢。
上坡下坎,跟我们山区一样,这里只是梯子多,石梯子,比我们县城还整齐,还高得多。幸亏是我一个人来了,爬上去不累。爸,你要来了,跛着腿,我还要背你,没办法爬上去了哟。
解放碑,人民公园,都在山上,那上面的建筑好多年了,都是琉璃瓦盖的。琉璃瓦是什么呢?你不晓得哟,你没见过哟,我到时见到你,怎么形容呢?瓷碗你见过的,你把它叫细料碗,是相对于我们家用的粗碗说的。其实你不懂呢。瓷器是白泥烧成的,上了釉的。我们家用的粗碗,其实只能叫陶器,是砂土烧成的,没有上釉呢。
什么是釉,我跟你说不清楚哟。你又没读过书,爸,现在我比你有见识,你应该听我的。但是,你怎么不跟我说话呢?
重庆的夜晚有独特的魅力,主要是山水灯光给人以立体的感觉。三维图像总是比二维图像生动得多,让你能够准确定位自己的立足点。
有时站在窗户前,会有一些幻觉,觉得世界是围绕着我在忙碌和转动的,那种感觉,如同神仙。
也许,在二维世界生活久了,碰到一点生动,就澎湃起来,我又开始走神。我的思维活动,平时都是以逻辑为基础的。逻辑的思维,大不了就是条件和结论。我所学习过的周易思维,也大不了是矛盾和阴阳,都属于二维层面的东西,比较枯燥。
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