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第三百六十一章 涮火锅 (3 / 6)

        “苹果,煎饼,你们去和向红他们玩吧,妈妈要做饭了!”谢小念对和平两人说道。

        “那妹妹怎么办?”煎饼不放心的问道。

        “把葱花放向红床上就行了,我让小白看着,你们就好好的玩吧,别乱跑,别玩剪刀、开关这些危险的东西!”谢小念嘱咐道。

        “嗯嗯,我知道了妈妈,我去玩了!”说完煎饼、和平就和向红姐弟三人去一边的沙发上玩去了。

        “小念,我需要做什么?”等把睡着的葱花放进屋里,到了厨房后,张春萍蒙圈的说道。

        “没多少要忙的,我自己就行,你要是没事,等会儿可以跟着我学如何做火锅底料,等以后有空了,你就可以自己做着吃了!”谢小念说道。

        “行啊,到时候我一次多做点料,冬天给冻起来,不想做饭的时候,随便洗点菜,就可以涮火锅了!”张春萍高兴的说道。

        “先把菜籽油倒锅里,然后将干辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶等香料放入油锅里浸泡,泡的越久越好!趁这个空档,我们可以先把高汤煮上!”谢小念一边操作一边讲解道。

        “我来煮大骨汤!”张春萍积极的说道。

        “行,不过锅里少放一点盐和葱姜就行了,其他的不用放!”谢小念在一边指导道。

        过了一会儿之后,谢小念就将姜块、大蒜放入泡好的油里,开小火熬煮。

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