叶田田不禁对李氏的买菜能力产生了怀疑。

        也是，今日自己跟着李氏上集市也看出来了，李氏买什么都一定要讨价还价一番，还要挑挑拣拣，很多小贩都不愿意卖给李氏东西了，宁愿不做这笔生意。

        在脑海里搜索了一下能做的菜谱，叶田田决定做一个鱼香茄子，一个水煮肉片，再给每个人煮一碗担担面。

        想好菜谱后，叶田田开始了准备工作，先把一部分猪肉剁成肉糜，留着备用。让小舟把茄子拿去井边洗干净后，用滚刀切好备用。

        在放好茄子的盆里加入少许盐，把茄子要腌出水后再用手挤出水分，再放入玉米粉搅拌均匀，放入油锅里炸至软润。

        接着在锅里炒香葱姜蒜，放入肉糜继续翻炒，然后上色加入自己调制的酱料后再放入茄子。最后加入一些糖，然后收汁装盘。

        叶小舟在一旁看着叶田田行云流水的动作，无比崇拜的说：“阿姐，你简直太厉害了。你会做好多东西啊。”

        叶田田让小舟先尝一口鱼香茄子，小舟用筷子夹了一根，还没吹凉就放进了嘴里，一边烫到跳脚一边叫着说：“阿姐，太好吃了！”

        接下来准备做水煮肉片和担担面，叶田田在一个锅里烧水，准备煮面，另一个锅里烧开油放入花椒炸香。

        然后在片好的猪肉上裹上调好的糊糊，将油锅里加入其他调料和白菜叶，稍稍搅拌几下，全部捞出。

        将猪肉一片一片烫熟后放在汤碗里，底部垫上刚刚烫过的白菜叶，撒上花椒粉，再浇上烧开的热油，一时间厨房里鲜香麻辣浓香四溢。

        内容未完，下一页继续阅读