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第27章 腌肉罐头 (1 / 4)

        叶家人吃完午饭后都去了田里劳作,趁着家里没有人,叶田田开始准备自己的腌肉罐头了。

        首先将锅里的水烧开,把罐子泡进去里里外外进行高温的消毒,然后放在灶边。然后把猪肉洗干净,切成拇指粗细的条状,叶田田也不确定自己能否做成功,所以没有尝试一大整块猪肉。

        然后把切好的肉放入一个碗中,将姜块切成细末丢入碗中,柠檬对半切后将汁挤进碗内,将这些东西搅拌均匀。

        之后在碗里再加入上次摘的花椒磨成粉,以及能在集市上能买到的所有香辛料,用手将肉和调料混合均匀。

        叶田田仔仔细细将每一条肉都裹满调料后,一条一条的放进罐子里。

        之后就是保存在阴凉的地方了,叶田田也找不到其他的地方了,便收拾好厨房后,带着罐子上山了,藏进了树洞里。

        树洞里还有上次买菜没有用完的一钱多银子,还有自己藏起来的一些碗筷和剩下的柠檬。

        叶田田想如果这次的腌肉罐头做成功了,自己便能多出时间去做一些其他的事情,说不定也会有新的机会。

        放下罐子后,叶田田没有着急回家,而是在这座山上转了起来,上次自己去摘花椒时,向安晴来的方向自己从来没有注意过,叶田田有一些好奇这座山还有些什么,。

        这座山的上山路径叶田田一直以为只有一条,她也从来没有上过山顶。

        正好今日闲着无事,叶田田准备爬完这座山,也为最近压抑的自己换换心情。

        沿路向上的叶田田发现这座山比她想象的要更高,也更丰富一些,时不时还能看见一些野兔,忽然,叶田田被一处山洞吸引去了视线。

        这个山洞的位置有一些偏僻,叶田田费力走了进去。

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