叶田田虽然心里面想着,但是,手下的动作倒是没有停下。
在搅拌好的鸡蛋液中加了少许的醋,这样出来的蛋会因为醋的缘故更加松软一点。
不过这椿芽但是要先用水煮一煮,不然涩味就会影响椿芽本来的香味。
将锅中的油热起来,椿芽过了一遍水之后,颜色就更深了。
这也是叶田田要面临的问题,既然是做菜,不仅要滋味好。更要卖相好看,选本着椿芽炒蛋是家常菜,现在摆在桌面上,更需要花费一些心思了。
叶田田想着办法,将蛋液下锅慢慢的煎着蛋,等到蛋的一面煎至金黄的时候,再把椿芽下锅。
她就这样一边想一边翻着锅里的菜。看见椿芽叶子的时候,叶田田突然有了新的想法。
随即把做好的第一份椿芽炒蛋做了出来,分了一半,送到胡尔殊的房间去了。
“胡掌柜,这是我研究出来的新菜,不知道你是否能习惯,正好给我提提意见?”叶田田挥着双手。
胡尔殊没想到这么快就做好了一道新菜,目送叶田田离开之后,把里面房间的胡尔玦叫了出来。
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