当然,这并非是一般的炒青菜,而是非常讲究的炒青菜,看似非常的简单,实则相当的用心,无论用料,还有烹调,都极具功力!
这是厨艺当中以见大,以简见繁的典型!
盖子打开,立即就是一股清新的香气,很纯粹的青菜香气,此外就只是那么一点点的调味料的气味。
完全强调食材本身的滋味,尽量把食材原本的味道发挥至极限!
这就是这道材理念。
此时,年轻厨师的状态稍微好了一点,开弓没有回头箭,已经到了眼前的这一步,他也没有什么好担心的了!
剩下来的,唯有等待。
众饶目光集中在餐盘之上,也集中在了乔队的身上。
这时候的乔队,并没有立即动筷,竟然先点零头,脸上的表情有些变化,竟然是满意的样子。
这一点被众人注意到。
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