又准备了色拉油300克，姜蓉、葱蓉、青椒片、红椒片等等掉成酱汁。

        于青山和二舅做菜的时候，旁边还留着半只煮熟的白鸡，叶秋想了想就拿过来，切下了胸口的肉，然后切成丁，接着锅内放油，等到油开的时候，放入进去一阵热炒。

        等到鸡肉白色，又把猪肝也倒进去进行翻炒，同时加入盐、酱油等等调味料，时机差不多的时候，放入了准备好的一半酱汁翻炒入味。

        时间不久就把猪肝和鸡丁翻匀出锅，装盘。

        再浇上剩下的酱汁。

        撒上葱花。

        一道鲍猪肝就成了，色香味俱全！

        叶秋关掉煤气炉，然后端着菜出去：“好了。”

        “这么快？”

        于青山等人见到叶秋进去都没几分钟就出来了，心里面就奇怪热个菜也不会那么快吧，然后就看到叶秋把菜端上了桌子。

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