不得不说，蒜苗炒肉这道菜，是属于那种闻起来比吃着更香的菜。一时间，灶间全是香味，弄得王全直吞口水，糖也不吃了，直嚷着要吃肉。

        趁着菜还没好，小红又麻利地将黄瓜拍了，切好放在陶碗里备用。然后，再拿出蒜拍了，切的细细的。

        原本她想做蒜泥的，但今天时间紧，大家都饿了，将就着做一顿算了。原本她可以现在就炼些辣椒油的，但家里就这么一口锅，只能等菜起锅了再做。

        等蒜苗炒肉一起锅，小红便将锅洗了，这才倒进刚刚买的菜油。见小红倒那么多油进锅，李氏一时间倒忘了心疼，她实在是不知道小红要做什么。

        趁着油还没有熟，小红便把干辣椒切断，剁细，放进了陶碗里。等油熟后放凉，她便直接将菜油全部倒进了碗里。一时间，一股呛人的味道传了出来。

        托鸭鸭乡厨的福，现在许多人家都学会了做辣椒油，可惜，他们却不知道，鸭鸭乡厨做辣椒油前是将辣椒磨成面的。

        不过，他们这样做，味道也还不错。

        在李氏的目瞪口呆中，不到半个小时，小红便做好了蒜苗炒肉、凉拌黄瓜和肉炖土豆三个菜。

        王老实熄了火，一家人便围在桌子边开始吃午饭。

        不得不说，小红的手艺还是不错的，一家人特别是王全吃的特别开心，满嘴流油，直言姐姐最好了，逗得李氏说道：“姐姐给你买肉买糖吃你就说姐姐好，要是姐姐不给买呢？”

        哪知，王全便道：“不买我也觉得姐姐最好。”逗得一家人都笑了。王老实更是开了酒，喝了几杯。

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