但。
它不是没有改良空间。
用做蛋挞的方式,注入叉烧包。
不是那种蛋挞酱注入,而是手工制作的蛋挞液,然后再注入叉烧包。
外表是叉烧。
吃起来却是蛋挞的味道。
图个新鲜。
重点在于蛋挞液的制作,以及火候的把握。
先烤后蒸。
叉烧包既要带着一点点酥脆的口感,还不能太干,同时也不能上科技。
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