张汉无奈的摇了摇头，将饭拨动在一起，在这里提醒大家一声，煮熟的大米千万不要直接吃，经过农科院权威专家以及实验表明，无论是城市还是农村，无论是大铁锅还是电饭煲或是蒸饭机，千万不要马上就直接吃，因为直接吃的话

        烫嘴

        饭熟了当然可以直接吃，只不过凉一凉更好，而且拨弄起来，会让米饭保持较好的柔软度，不拨弄的话，米饭过一会儿，流失水分就会变得比较是实。

        将米饭在一旁凉着，土豆炖豆角还差十分钟左右，这时候张汉开始了第二道菜红烧茄子。

        红烧茄子是一道历史久远的特色传统菜肴，是素菜中的精细者，鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是大众食品。

        想要将红烧茄子做的好吃也是有些难度的，不过对于张汉来说是一个简单的事情，换种说法，就是让一个傻子用新月湾的茄子做菜，也不会难吃的。

        刀光再次闪过，三根茄子被切成形状大小相同的长段，将其放入蒸锅蒸的时候，张汉将蒜切成蒜末。

        茄子蒸熟后放出来凉了片刻，油入锅，放入茄子，蒜末，红椒段，老抽，香葱，咸盐，少许糖以及最重要的天香木，翻炒一会，一份红烧茄子出锅。

        随后，张天的手没有停止，两个锅将三分之二的饭炒成蛋炒饭。

        “过来盛饭吧。”

        张汉将梁梦琪三人的餐具放在柜台上，对着梁梦琪挥了挥手。

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