州桥边上有汴梁城的一个夜市，大抵也是最繁华的一个夜市。

        州桥横跨汴河，左右不是酒楼就是青楼，繁华的让人炫目。

        在靠近开封府府衙的一边桥头，今天多了个摊子。

        摊子很简单，一个案板，然后一个炉子，一口锅。

        后面是一张小椅子和小桌子，果果安分的坐在那里。

        沈安在案板上揉面。

        他把面团揪成小块，然后用木棍擀开。

        边上的木盆里全是馅料。

        蛋皮加粉丝，配好的调味汁搅拌。

        包成大饺子的模样后，沈安把这些东西一一堆放在铁锅里。

        点火，然后用茶壶浇水。

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