陶萍首先点头，眼神发亮的坐在桌边，赞道“小卢的刀工真不错。”

        “砍的多了就练出来了。”卢金玲挨着凌然坐下来，认真的谦虚。

        最近在诊所里打黑工赚马应龙的冬生，也穿着土黄色沙弥袍，坐在桌子旁边，自己给自己切了一盘黄瓜，手里抱着一根萝卜默默的啃。

        一切准备就绪，凌然在卢金玲的指导下，夹了一片薄薄的鱼肉，在卢金玲的加油数数声中，入水八次，出水七次，接着就犹豫起来

        “取起来，再往高一点举，就是八上八下了。”陶萍太知道自己儿子了，一句话就解了他的困扰。

        凌然恍然，照做以后，再将鱼片塞入最终，果然是鲜嫩无比，极为鲜香，鲜不可抑。

        “古人吃的鳜鱼就是翘嘴鳜，有图可以看到。”卢金玲拢起头发来，少了一丝骑摩托时的凌厉，用介绍的语气道“现在能吃到的大体型的鳜鱼就是翘嘴鳜和大眼鳜，两个都很像，斑鳜也能吃到，但是没翘嘴鳜这么凶。”

        “生猛海鲜。”陶萍赞成的点头。

        “是啊是啊。”卢金玲赶紧点头，又道“我觉得波纹鳜也好吃，这次没遇到。对了，还有柳州鳜，烧汤很好喝的，是柳州的特产。鳜鱼里分布最小的品种。”

        说完，卢金玲又补充了一句“漓江鳜以前也算，后来被开除了，只算是暗鳜的一个地方种了。”

        “你鳜鱼研究的挺透彻。”陶萍又赞了一句。

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