果然，当两人分开霍大叔就给陈小初介绍了身边藏族汉子。

        原来，这个会一口流利英文藏族汉子。还是西藏地区最有名的向导。霍大叔前几次深入藏区都是他领的路。

        听闻对方准备再次深入藏区。洛桑脸上立刻浮现出兴奋神色。

        八十年代中期，由于西藏旅游业并没有被开发出来，所以进藏旅游的人并不是特别多，像这种自己驾车深入藏区旅行者更是少之又少，这让做为西藏通的洛桑平时很难有施展才华机会。

        再加上这位霍华德先生出手向来大方，每次当给对方导游进帐足可以抵得上自己开饭店半年收入，不高兴才奇怪了！也没有让客人点菜，就让小店内唯一的服务员给大家端上羊汤暖暖身体，自己则匆匆走进后面厨房开始制作本地最出名的雅安砂锅鱼。

        雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：“鱼知丙穴由来美。酒忆部筒不用酷”盛赞雅鱼之美。“砂锅雅鱼。为咸鲜味型，用于筵席常以“压台戏”最后出场。近年来，改为筵席头菜奉献食者。入席后砂锅内仍保持沸腾状，鲜香四溢，鱼嫩汤鲜。营养丰富。

        做为一道名菜，晚清那位老佛爷慈喜食用之后，也盛赞其味道鲜美胜过龙肝凤丹，常用于筵席以“压台戏”最后出场。

        不一会，服务员就为每一个人端上了一杯热腾腾的羊杂汤。

        “这个，也能吃？。注视着碗内飘浮一块块不知道是什么东西的肉片，两名香港大少爷一脸愕然。

        转过头，发现那名美国经济学家霍华德，此时已经端起碗吃得津津有味，唐振业这才试探性喝了一口碗中汤汁，居然还十分美味。

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