发菜，颜色乌黑，状如发丝，明末清初戏曲理论家李渔称其为“河西物产第一”，足见其珍惜名盛。

        当年发菜在西北境内的分布和生长非常广泛，群众也早有食用习惯。

        在改革开放以后，随着商贸流通的发展，发菜逐步走出西北，享誉大江南北成为西北一珍。

        天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效在，再加上发菜谐音“发财”，与甜食搭配烹制为佳，深受广南一带人们的喜爱。

        八十年代开始，就有人在西北大量收购发菜经加工包装成为烹制佳肴、馈赠亲友的上品，也成为河西物产的一张名片。

        不过搂发菜对于草场的破坏极大，想要得到一、二两的发菜，就需要搂十亩草场而这么点儿发菜的收入仅仅不到五十元，不到五十元的发菜收入，就破坏了十亩草场，导致草场十年没有效益。再加上人群涌入草原后，吃住烧占等造成的经济损失，国家每年因搂发菜造成的环境经济损失近百亿元，而发菜收益仅为几千万元代价太大，得不偿失。

        从八十年代初至今，北方草原地区搂发菜、滥挖甘草和麻黄草的问题越来越严重，给生态环境和社会安定造成了极大的危害，而随着草原植被受到大面积破坏原本十分脆弱的生态环境进一步恶化，加速了草原沙化和一些珍稀物种的灭绝。

        现在差不多有六千万亩草场被完全破坏已基本沙化。

        这么做的直接后果，就是导致草原风灾和旱灾程度加重、沙尘暴加剧，对黄河中上游地区乃至国家的环境安全，都产生了严重的负面影响。

        “叶市长你在想什么呢？”裴昀秋注意到叶开似乎有点儿心不在焉，于是就问道。

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