“哈哈哈…………，，楚老爷子听了，不但没有生气，反倒是笑了起来，似乎很开心的样子。

        “小女子愧不敢当，自认没有那么大的面子。”楚静萱白了叶开一眼道。

        那一眼的风情，让叶开的心里面也动了一下，不过他很快就恢复了过来，将箱子打开，然后就从里面将还热着的点心和风味儿小吃，给取了出来，摆了满满一桌子，“上飞机之前，叫人赶着做出来的，好在路上没有耽搁，现在吃正好儿啊。”

        “蟹壳黄？排骨年糕？还有小绍兴鸡粥…………，，楚老爷子看了，果然眼前一亮，有些赞许地说道，“你倒真是有心了。”

        楚静萱见了之后，脸上也有了喜sè，“排骨年糕啊，看起来不错哦。”

        当下不用多说，楚老爷子直接夹了一块儿排骨年糕，放到了嘴里，似乎是很享受的样子，然后又端起碗来，去喝那依旧热腾腾的小绍兴鸡粥，香气四溢，回味悠长。

        楚静萱却是对那排骨年糕非常感兴趣，一连吃了好几块，还有些意犹未尽的感觉。

        传统的排骨年糕的做法比较讲究，要选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至sè呈紫红、肉质鲜nèn、味道浓香时取出。

        与此同时，又将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，切成半两一根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯sū脆，十分可口。

        叶开这一次带过来的排骨年糕，则是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

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