老者袍袖一挥,茶杯就到了手上,一口饮了下去,闭着眼睛回味了一阵子,才对谢君玉、说道,“这不是你的风格哦,不过制茶的手法已经进入了一流末等境界了,假以时日,不难成为一方的制茶大师。”
这也能喝出来?!叶开瞪大了眼睛,心说你们俩不是故意装高深来méng我吧?
这个时候,谢君玉也给叶开冲了一杯茶。
叶开学着老者的样子,端起来一饮而尽,顿时觉得这茶水的温度实在是太高了,似乎跟水蒸气差不多,差点儿没有把他的喉咙给烫坏了。
只是在那种火烧火燎的感觉当中,却又有一种清灵出世的飘逸,一种让人心灵沉醉的舒润,瞬间就将他的喉咙中的不适感驱散。
“果然是好茶。”叶开不由自主地叹了口气道。
云雾茶这东西,叶开也不是没有喝过,只是从来没有喝出过这样的效果来。
云雾茶属于绿茶,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘,以一着一叶为初展标准,长约寸许,成品茶外形饱满秀丽,sè泽碧nèn光滑,芽隐lu。
比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,云台山云雾茶。
庐山云雾茶产于sè泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥nèn显白亮,采回茶片后,薄摊于yin凉通风处,保持鲜叶纯净,然后经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于后天气候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤sè清澈,是绿茶中的精品口仔细品尝,其sè如诧茶,却比诧茶清淡,宛若碧玉威于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
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