“五号,你这是在练习做青椒肉丝吗?”
“不是的,主人,我在学习的这道菜叫辣椒炒肉,不是青椒肉丝。”
“是吗?”赵明走过去看了看盘子里面的食物,发现果然是自己看错了,“嗯,辣椒炒肉好,肉块吃起来比肉丝强,不过你这肉块怎么颜色不太对?”
黑铁五号看了看赵明面前的那盘菜,道:“那是第一次做出来的成品,火候没掌握好,肉块还没有熟透。”
“那就别吃这盘菜,一会加工成营养液给皮蛋吃。”
赵明继续看了看其余的几盘菜,发现有的菜炒焦了,有的油放太多,有的是肉块没切好,有的是辣椒没切好。只有现在正在锅里炒着的这一份看着还算正常。
再一细看,赵明发现辣椒不对。
“五号,你这辣椒用得不对吧?我看着怎么像是大尖椒?”
“是的,这是网上超市里面卖得最多的尖椒。”
“那就不对了,我告诉你,这种辣椒没什么辣味,所以广东人爱吃,卖得好大概是这个原因。不过这种辣椒的辣椒皮很硬,像塑料似的,口感非常差。”
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