这么简单的菜,真的能值得万千人的期待?值得花费近十万块钱,就只为了吃这么点东西。
朱馨予皱着眉头,琼鼻不断的耸动着,却没有嗅到任何的一丝味道,只有西墙边上的香炉中燃烧着的檀香味道,冷菜还好,没有味道散发出来,还算正常,但是这热菜都不散发味道出来,就有些奇怪了
看出了两个小辈的疑惑,朱炳坤说道:“你别看这些菜不起眼,但是他的处理,那绝对是顶级水平,青菜,也都是自己种的,完全没有使用一丝农药化肥,都是纯天然的菜肴。”
“虽然是无公害蔬菜,那也不应该这么贵吧。”王坤说出了心中的疑惑,自己家里也是有种这些东西的,虽然用了农药,但是绝对没有那些为了产量,而灭绝害虫的人来的狠辣。
“不单单是菜的问题,咱们就拿这个炒豆芽来说吧。”朱炳坤指着桌子上面的一盘豆芽说道。“这东西可不仅仅是豆芽的问题,一般人让豆子生出芽子来,都是使用的温水浸泡,但是这里不一样,这些豆芽都是使用专门熬制好的中药进行发泡的,当豆芽长成了之后,再将豆芽的两端全部剪掉,只留下三厘米左右的jīng华部分。”
“这么麻烦啊。”朱馨予露出了惊讶的神sè说道。
“这还没结束呢。”似乎对于朱馨予打断自己的话有些不满意,朱炳坤瞪了她一眼,看到小丫头吐了吐舌头,露出不好意思的神sè,顿时没了脾气,还能跟一个小女孩较真了不成。“这些豆芽还要使用特制的针具,将豆芽的内部掏空,再将调制好的肉末塞进去,最终制作成成品,就这,还是没有进行最后一步的,如果这道菜是作为特sè菜出现在菜谱里面的,制作流程还要复杂。”
“这么复杂啊。”王坤早就听说过这道菜肴,原本以为是不存在的,谁知道,竟然真的出现在了自己的面前,传说中,这道菜中的豆芽,几乎就是黄金般的价格,放在这里,估计价值也不低,毕竟一个套餐里面有六个冷菜四个热菜还有一个烧菜,平均起来,也要六千块一个了。
“哎,老朱说的太对了,这道菜曾经是作为宫廷菜肴的,就是要将这种无意义的事情做到极致,就为了提升一点点口感,就能耗费如此大的jīng力去研制这些菜肴,不过,这是我最喜欢的,要不然,我怎么可能享受到如此的美味。”马峰一边说着,一边就急不可耐的要去夹水晶剔透带着丝丝肉sè的豆芽,被朱炳坤一筷子打了回去,不由得感觉到有些憋屈,连菜都不给吃了。
“就你懂得多,你那叫吃菜,喝酒有牛饮,我看你那叫牛吃。”朱炳坤瞪着马峰说道。
……
听着几人互相之间有趣的调侃,王坤不由得与朱馨予对视着笑了,还真是小孩子心xìng,总喜欢互相揭短,但是也只有他们这样关系要好的人之间才能够如此的无所顾忌的开玩笑,如果是外人在他们面前,以他们那人老成jīng的算计,把人卖了,都还在帮他们数钱呢。
“来,先喝酒。”马峰最是活跃,见吃不到菜,赶紧把服务员拿来的酒坛打开,把酒倒入了专门用来分酒的小酒葫芦里面。
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