别看馒头包子，面食这东西瞧着不起眼，三四十个平方的店，只要生意能做起来，在一九年都是两三年一套房的利润。

        还省心，只管和面发面蒸出来，也不用堂食都是买走的。

        开馆子繁琐麻烦操心受累不，还真不一定能干过馒头店。

        烙饼油条麻花这些需要用油的吃食虽然单利上比馒头包子高，但是也比包子馒头麻烦不少，油了巴叽的成本高，销量也肯定不如馒头包子。

        关键还得看怎么干，卫生味道份量还有辐射片儿人口，竞争对手这些都是影响因子。

        买卖不怕做，就怕一窝蜂。

        国人有这个传统，今看谁干什么挣钱了，明满大街都是，然后谁也别挣了，全赔。这样的例子多如牛毛。

        但这在张彦明这都不是问题，起码区的商业门市他能控制住。同业限量就行了。

        周边几条街的门市管不住，但影响也不算大。

        大不了买下来呗，王少白搬过去以后有时间了就没少鼓捣这事儿，区周边的大点的门市都买了好几套了。

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