张妈伸手把小丫头抱过去：“怎了宝宝？怎么还委屈了呢？”

        “他们，一会儿把这塞爸爸这，一会儿又给塞回来，我是东西呀？”

        张妈哈哈笑起来。

        “这整的挺开心哪，干什么呢？”张彥辉晃进来：“这厨房大了是不错哦，这么多人都不挤。小宝贝，没看着老叔啊？来，亲一个。”

        张彥明找盆子用热水泡了点木耳，去架子上拿了土豆，平菇，冬菇还有白菜过来。土豆去皮切片，平菇撕成条，白菜片薄片，冬菇一切两半。

        精瘦肉切薄片放到碗里，打一个鸡蛋，加一点酱油，加淀粉抓匀。

        锅里烧水，把土豆片烫熟，码到盆里铺底，平菇冬菇白菜依次烫熟铺在土豆片上，发好的木耳切成小块也入锅烫熟堆在上面。

        锅里加底油，一点干辣椒，一把花椒下锅炒香。

        “我的妈呀，这一大把花椒，这还能吃啊？”张爸呲了呲牙，张妈也笑起来：“看着有点太吓人了。”

        张彥明把锅离火，等干辣椒和花椒快糊了用笊篱捞净，锅坐火上放姜末葱碎炒香，加酱油，一点儿料酒，添汤烧开。

        正常做的话，干辣椒花椒和葱姜一起下锅，炒香加酱油添汤就行了，主要是东北人吃不得花椒粒。

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